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“奔牛節”（LosSanFermines）是潘普羅納的傳統節日，每年7月舉行，是為了紀念該城市的守護神“圣.菲爾名”（SanFermin）。圍繞著這一節日一些周邊的美食也因此誕生，比如奔牛節雞蛋（HuevoSanFermin），用全熟的雞蛋，還有橄欖，蟹肉金槍魚肉，做成“奔牛節”傳統參與者的樣子，是一道最接近于該節日的美食了。圖文提供：西班牙旅游局畢爾巴鄂（Bilbao）的古根海姆博物館（MuseoGuggenheim）是這里作為藝術之都的象征，而這里也讓畢爾巴鄂成為了美食之都。古根海姆博物館的餐廳是由米其林餐廳廚師長馬丁.拜拉塞拉開創，這座餐廳的獨特之處就在于用當地的材料加上創意元素制作出的藝術菜肴，獨具一格。在畢爾巴鄂，隨處可以品嘗到手抓或者牙簽小吃平喬斯（Pinchos），巴斯克語是Pintxos，不同的店鋪提供不同的平喬斯，從傳統的做法到創新的作法比比皆是，西班牙各地的食材都可以被用作制作平喬斯。不同于塔帕斯（Tapas）的一點是，巴斯克的平喬斯多以本地食物做法為基礎，也是該地風土人情在美食上集中展現。圖文提供：西班牙旅游局作為基督教三大圣城之一的圣地亞哥德孔波斯特拉（SantiagodelaCompostela），不僅景色優美，歷史厚重，當地美食在加利西亞（Galicia）也是一大亮點。十分地道的炸魷魚，將菠菜，羊肉，奶酪等包起來烘烤而成的餡餅，并且當地用加利西亞海鮮制成的海鮮飯也是這里的特色菜肴。不僅如此，圣地亞哥有名的甜點杏仁餅最能體現出這座歷史名稱的氣質所在。這道用摻入杏仁粉制成的蛋糕，再用砂糖畫上十字架的美食在這里所處可見，幾乎也成為了這里的象征之一。圖文提供：西班牙旅游局

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